Курка

Ніжне пюре з курочки — ситне і смачне доповнення меню немовляти. У прикорм продукт вводять на четвертому етапі. Вперше почастуйте малюка однією ложечкою, поступово збільшуючи порцію. Малюк полюбить курочку за приємний смак, а Ви — за користь для організму. Страва містить білки і необхідні для формування еритроцитів і м'язів залізо, а також — цінні для зору, росту кісточок і зниження ризику анемії вітаміни А і В9.

Курочка по праву вважається легким і дієтичним м'ясом. Саме тому багато матусь вибирають курятину в якості м'ясної прикорму своїх крихіток. Дійсно, куряче м'ясо – чудове джерело поживних речовин для Вашого маленького чемпіона. Білки, які містяться в курці, є найбільш повноцінними і найлегше засвоюються організмом малюка. Та й курячий жир досить добре переноситься його травною системою, адже в ньому є поліненасичені жирні кислоти, необхідні Вашій малечі для розвитку нервової системи, головного мозку і зору. Курка багата не тільки білками, але і цинком, кобальтом, калієм, міддю, селеном і залізом. Взагалі, залізо з м'ясних продуктів найкраще засвоюється організмом. Для повноцінного розвитку малечі старше 6 місяців необхідно їсти продукти, багаті залізом, м'ясо повинно обов'язково бути присутнім в раціоні Вашого маленького непосиди.

До того ж, м'ясо – джерело вітамінів, зокрема, В1, В2, В6, РР і В12, але в ньому немає вуглеводів і харчових волокон, які є в рослинній їжі, тому вам потрібно стежити за тим, щоб прикорм малюків був не тільки різноманітним, але і збалансованим.

Якщо Ваш скарб вже уплітає за обидві щоки повні порції овочевих і фруктових пюре та кашок, пора спробувати дати йому нове для нього пюре з м'яса. Однак, куряче пюре – не найкращий вибір для першого знайомства, адже курятина – досить алергенний продукт, який може викликати харчову алергію у малюка, тому краще не поспішати давати його Вашій малечі. Для початку, нехай вона оцінить менш алергенні сорти м'яса: кролятину, індичку або нежирну баранину. 

Вся їжа, яку пробує Ваш малюк до того, як у нього виростуть зубки, повинна бути однорідною за текстурою. Тому необхідно ретельно подрібнити відварене куряче м'ясо до отримання однорідної досить вологого пюре.

Щоб малятко розсмакувало новий смак, запропонуйте йому 0,5-1 чайної ложечки курячого пюре – і уважно стежте за його самопочуттям. Якщо у Вашого маленького янголятка проявляться найменші ознаки алергії, варто виключити курку з його раціону. Так як при варінні частина поживних речовин і алергенів переходить у відвар, курячий бульйон давати малюкам з алергією також не варто. Якщо Ваше малятко добре їсть куряче пюре, поступово збільшуйте його кількість до повної порції. До того моменту, як Вашій малечі виповниться рік, вона буде їсти вже до 60 г м'яса в день.

Для різноманітності меню малятка, запропонуйте йому м'ясний бульйончик з невеликим шматочком пшеничного хлібця або сухарем. Сіль і спеції не варто вводити в прикорм, поки малюку не виповниться хоча б 2 рочки. Також не варто годувати Вашу дитину копченим м'ясом, ковбасами і сосисками, оскільки в них дуже багато жиру і солі. Пробуйте нові смакові поєднання в їжі, наприклад, змішайте куряче пюре для малюка з овочевим і подивіться, як йому це сподобається!

У віці 8-9 місяців поступово переходите на більш тверду їжу шматочками, яку малюк міг би жувати зубками, а з 10 місяців в прикорму малюка вже повинні з'явитися курячі парові котлетки і тюфтельки. А ось переводити Вашого маленького чемпіона на дорослу їжу починайте не раніше 12 місяців.