Свинина

Не рекомендуется вводить в рацион малышей раннего возраста. Свинина – ценный источник железа, белка и витаминов группы В, которые необходимы для обмена веществ, роста и профилактики анемии. Это достаточно жирное мясо, поэтому в качестве прикорма свинина будет тяжелой для желудка малыша младше трех лет.

Свинина традиционно является одним из основных видов мяса, которые используются в украинской национальной кухне. В отличие от мусульманских народов, которые вообще не используют мясо свиней в пищу, в Украине из него готовится множество самых разнообразных блюд. Кроме того, свинина используется для приготовления различных мясных продуктов, тушенок, беконов, буженины, копченого и вареного сала, колбас и сосисок.

Как и все виды мяса, свинина является ценным источником белков для растущего организма Вашего маленького непоседы. К тому же, в ней содержится достаточное количество железа, кобальта, цинка, а также витамина К, который, к слову, не разрушается при тепловой обработке мяса и необходим малюткам для нормальной свертываемости крови. Свинина содержит в 2,5 раза больше незаменимых полиненасыщенных жирных кислот и в 8 раз больше витамина В₁, чем традиционно использующаяся в прикорм малышам телятина.

Когда Вы будете вводить прикорм в рацион своего маленького чемпиона, после того, как познакомите его с овощными и фруктовыми пюре и соками, а также с молочными кашками, необходимо обязательно позаботиться о наличии в прикорме Вашей крошки мяса.

Впрочем, для первого мясного прикорма малыша лучше всего остановить свой выбор на наименее аллергенных сортах мяса, таких как индюшка или кролик. Несмотря на всю пользу, которую свинина может принести организму, она способна вызвать у малыша аллергию, к тому же, даже постные сорта свинины содержат довольно большое количество животных жиров, поэтому вводить ее в питание малыша лучше всего уже после того, как Вашему маленькому непоседе исполнится годик.

В любом случае, как и любой продукт прикорма мясные блюда стоит вводить в меню малютки постепенно. Для начал предложите ей небольшое количество нового лакомства на пробу и в случае, если у Вашего малыша все-таки проявится аллергия на свинину, необходимо будет полностью исключить ее из прикорма Вашей малютки. Если же малыш хорошо себя чувствует и с удовольствием кушает новое для него блюдо, можете постепенно увеличивать количество съеденного малышом за 1 кормление мяска до полной порции.

Помните, что любое мясо – это достаточно тяжелая пища для еще незрелой ферментативной системы малютки, поэтому лучше всего давать ее Вашей крошке в первой половине дня.

Так как к возрасту 1-го годика малыш уже сможет похвастаться зубками, можете предложить ему мяско в виде тефтелек или паровых котлеток. Так Вы с успехом разнообразите его вкусовые ощущения и поможете развивать жевательные навыки. при этом мамочкам важно помнить, что копчености и колбасные изделия, в том числе и из свинины, не рекомендуется давать в прикорм малышам хотя бы до 2-х лет из-за избытка в них соли и жиров. Вообще, использовать соль, сахар и различные специи при приготовлении прикорма для Вашего маленького ангелочка крайне нежелательно.

К тому же, при производстве копченостей, сосисок и колбас используются различные консерванты, красители и пищевые добавки, например, соевая мука, специи и орехи, которые очень часто могут вызывать возникновение аллергии у детей раннего возраста, поэтому такие мясные продукты в рационе Вашего маленького ангелочка лучше всего заменить блюдами из натурального мяса. Такой подход поможет Вам с самого детства заботится о пользе и безопасности питания для малыша, прививать ему культуру здорового питания и обеспечить сбалансированный рацион, с которым Ваша крошка получит достаточно питательных веществ, чтобы всесторонне расти и развиваться.