Фасоль

Фасоль — вкусный и сытный прикорм для Вашего малыша. Вводить новый продукт в меню нужно в отварном и протертом виде. Кроха полюбит фасоль за нежный вкус, а мама — богатый важными элементами состав. Фасоль — поставщик легкоусвояемого белка, который помогает быстро восстановить свои силы. А еще в бобовых много железа и витаминов группы В, которые необходимы для обменных процессов и профилактики анемии.

Когда Вашему малышу уже исполнилось полгодика, и Вы начали вносить изменения в его прикормом, не забудьте ввести в меню Вашего маленького гурмана бобовые культуры, в частности фасоль. Этот питательный и полезный продукт по содержанию полноценных, легко усваивающихся белков и железа может составить конкуренцию мясу, а ведь продукты, богатые железом особенно необходимы Вашему малышу после 6 месяцев для правильного развития.

Фасоль содержит много питательных веществ, таких, как цинк, витамин С, витамины группы В и фолиевая кислота. Однако при этом фасоль не накапливает в себе нитраты и содержит относительно мало жиров.

В то же время, выбирая продукты, с которыми Вы собираетесь познакомить малыша во время прикорма, не забывайте, что фасоль может вызывать пищевую аллергию у малышей и содержит вещества, которые снижают выработку пищеварительных ферментов и провоцируют выработку газов в кишечнике, что может привести к дискомфорту у Вашего маленького непоседы при пищеварении. Поэтому лучше всего вводить в рацион малыша пюре из фасоли уже после того, как Вы познакомили его с другими овощными пюре. Впрочем, если в меню малыша пюре из фасоли будет присутствовать регулярно, его организм постепенно адаптируется и будет нормально переваривать пищу из бобовых культур. Чтобы пюре лучше усваивалось, попробуйте добавить в него пару капель растительного маслица.

Если у Вашего ангелочка не наблюдается проблем с пищеварением, можете познакомить его с пюре из молодой стручковой фасоли, начиная с 10 месяцев, а вот зрелую фасоль стоит вводить в рацион детей уже после 2-х лет.

При приготовлении пюре из фасоли ее необходимо тщательно вымочить и проварить. Сначала дайте малышу попробовать чайную ложечку пюре и, если оно придется ему по душе, сможете постепенно повышать количество пюре до полноценного кормления. Не забывайте, что предлагать грудничкам новый продукт питания не стоит в жаркую погоду или когда Ваш маленький непоседа болеет, так как в этом случае он может не оценить незнакомый вкус. Соль, сахар и специи добавлять в пюре не нужно, Ваш маленький гурман и так распробует вкус нового блюда, а без искусственных добавок оно будет только полезнее.

Когда Ваш малыш станет постарше, Вы сможете с успехом использовать фасоль для приготовления овощных супов или как гарнир к мясу и рыбе, чтобы сделать пищу Вашего ангелочка более разнообразной и питательной.

Когда малыш сам научится держать ручками ложечку, мы сможете активно вовлекать его в процесс кормления, чтобы он сам с удовольствием кушал любимое лакомство и получал необходимые для роста полезные вещества.