Сайт создан согласно методическим рекомендациям ВОЗ и приказу №149 МОЗ Украины.
Не рекомендуется вводить в рацион малышей раннего возраста. Экзотические ягоды и фрукты могут вызывать аллергические реакции у малыша. Поэтому новые продукты следует давать ребенку аккуратно и как можно позже.
Гуава (гуаява, гойяба) – это фрукт, пришедший к нам из тропических стран, где он выращивается и широко используется в пищу. Из этих кисло-сладких, сочных и ароматных плодов готовят вкусные джемы и варенья, соки и соусы. И недаром, ведь гуава обладает высокой пищевой ценностью. Ее плоды содержат до 11% углеводов, около 0,7% жиров и около 0,7% белков, а также большое количество пигментов, которые и придают этому фрукту весь спектр цветов от желтого до красного.
Во время введения прикорма, фрукты являются для Вашей крошки незаменимым источником питательных веществ, ведь с ними она получает витамины и минералы, но и важные для ее полноценного развития пищевые волокна.
Фруктовые пюре вводят в меню грудничков, когда они распробовали свой первый прикорм в виде овощных пюре или молочных кашек и уже начали кушать их в объеме полной порции за кормление. Только после этого мамочка может предложить своему маленькому непоседе на пробу фруктовые пюре, так как если познакомить с ними малыша до того, как он попробует овощи, то после он может не захотеть кушать менее сладкие, но не менее полезные овощные пюре. После того, как Ваш маленький гурманчик попробует разные виды пюре в отдельности, можно разнообразить его ежедневный рацион, смешав несколько видов разных пюре вместе, чтобы он пробовал различные вкусовые сочетания в еде и получал больше полезных веществ. Однако, не стоит забывать, что при приготовлении пищи для прикорма мамочкам не следует использовать сахар, соль и специи пока малышу не исполнится хотя бы 2 годика.
Со временем, когда у Вашего маленького непоседы прорежутся зубки, пюре постепенно разнообразят фрукты и овощи, нарезанные небольшими кусочками, которые малютка могла бы грызть и, при этом, развивать жевательные навыки. А когда малышу исполнится 12 месяцев, можно будет в течением времени переводить его на ту пищу, которую едят остальные члены Вашей семьи.
Впрочем, подбирая фрукты, с которыми Вы будете знакомить своего маленького ангелочка во время введения прикорма, не стоит останавливать свой выбор на таких экзотических фруктах, как гуава. Организм малютки еще не приспособлен к полноценному усвоению непривычных фруктов и овощей. Такая пища увеличит нагрузку на еще незрелую пищеварительную систему Вашей крошки и может привести к возникновению проблем с животиком.
Кроме того, гуава содержит довольно большое количество пигментов и различных веществ, в том числе ликопен, которые выступают для организма Вашего маленького непоседы в роли аллергенов и могут вызывать у него аллергию. Именно по этой причине из меню детей раннего возраста рекомендуют полностью исключать экзотические фрукты и овощи.
В любом случае, мамочкам необходимо проявлять заботу о сбалансированном и здоровом питании своего маленького ангелочка с первых месяцев его рождения. Безусловное преимущество принадлежит грудному вскармливанию. Тщательно отбирайте продукты, которые будете использовать в качестве прикорма для Вашей малютки и придерживайтесь правильной очередности их введения в меню, чтобы обеспечить ее всеми витаминами, минералами и микроэлементами для гармоничного роста и развития.
Любовь к этому ароматному и невероятно вкусному фрукту пришла к нам из Индии, где его успешно выращивали еще 4000 лет назад. Наряду с гранатом, манго даже была отведена важная роль в индийской мифологии.
И неудивительно, ведь у манго невероятный аромат и просто божественный вкус, благодаря чему его успешно используют в пищу как в свежем виде, так и для приготовления вкуснейших соков, желе, джемов и мармеладов, а из незрелых зеленых фруктов делают знаменитый фруктовый соус манго-чатни.
Так как фрукты являются неиссякаемым кладезем витаминов, минералов и пищевых волокон для Вашего маленького чемпиона, фруктовые пюре и соки обязательно должны присутствовать в его рационе во время введения прикорма. Первым лакомством, которое попробует Ваша малютка после материнского молочка, должны быть молочные кашки или же овощные пюре. И только после того, как малыш их распробует и начнет кушать полную порцию такого прикорма за кормление, Вы можете познакомить его со вкусом фруктового пюре, ведь если предложить малышу сначала попробовать фруктовое, а затем овощное пюре, он может не захотеть кушать более пресные на вкус, хотя и полезные, овощи.
Начинать вводить детям в прикорм фруктовое пюре или сок, как любой другой продукт питания, нужно, начиная с небольшого количества в 0,5-1 чайной ложечки. Если малыш благосклонно отнесется к новому вкусу, постепенно увеличивайте количество съеденного пюре до полной порции. Однако, если предложенная еда не пришлась Вашему малышу по душе, не нужно заставлять его кушать силой. К тому же, каждый раз, когда Вы предлагаете своему маленькому сокровищу новое для него блюдо, необходимо внимательно следить за его самочувствием, и в случае возникновения малейших признаков аллергии, нужно будет немедленно исключить аллергенный продукт из рациона Вашего маленького ангелочка.
Несмотря на то, что что сладенький вкус манго без сомнения понравится малютке, вводить его в прикорм Вашей крошке не рекомендуется. Все дело в том, что организм малыша изначально плохо приспособлен к усвоению непривычной пищи, поэтому экзотические фрукты и овощи часто могут провоцировать развитие аллергии у детей.
Плоды манго, помимо высокой концентрации пигментов каротиноидов, которые и придают этому фрукту такой необыкновенный цвет, содержат парфирин и профилин. Все эти вещества могут вызвать аллергию у Вашего маленького непоседы, поэтому детям раннего возраста не стоит вводить в прикорм ни пюре, ни сок из манго.
Забота о правильном питании Вашего малыша с детства поможет ему получать необходимое количество питательных веществ для роста, поэтому мамочкам необходимо внимательно и ответственно подходить к организации прикорма своей крошки, чтобы она росла здоровой и радовала Вас своей счастливой улыбкой.
Плоды папайи или дынного дерева, и правда, своим внешним видом напоминают дыню. Желтые и продолговатые, они отличаются нежной мякотью и приятным ароматом. С древних времен папайю начали культивировать индейцы Центральной и Южной Америки, и по сей день этот фрукт не только не утратил своей популярности, но и стал с успехом использоваться в пищу во всем мире, как в свежем, так и в переработанном виде. Папайя по праву считается диетическим продуктом, улучшающим пищеварение, ведь в ней содержится большое количество ферментов, расщепляющих белки – папаина, химопапаниа и лизозима – которые широко используются в современной медицине.
Млечный сок папайи содержит яблочную кислоту, жирное масло, смолы, а также небольшое количество алкалоида карпаина, а плоды богаты калием – 55,8мг/г, кальцием – 10,0 мг/г, магнием – 3,4 мг/г, железом – 0,1 мг/г; а также марганцем – 8,3 мкг/г, медью – 4,8 мкг/г, цинком – 23,6 мкг/г, хромом – 0,2 мкг/г, алюминием – 277,3 мкг/г, селеном – 0,07 мкг/г, висмутом – 140,0 мкг/г, свинцом – 566,0 мкг/г, бромом – 0,2 мкг/г и йодом – 0,12 мкг/г. Препараты, которые производятся из разных частей папайи, используются не только в гастроэнтерологии, но и в ортопедии, нейрохирургии и офтальмологии.
Однако, в частности поэтому, не стоит торопиться знакомить Вашего маленького ангелочка с плодами дынного дерева и давать ему пюре или сок из этого фрукта во время введения прикорма. Хотя фрукты и овощи являются необходимыми для гармоничного развития малютки, как источник витаминов, минералов и пищевых волокон, не все они одинаково полезны для Вашего маленького чемпиона.
После рождения все органы и системы малютки продолжают активно развиваться, в основном это касается его пищеварительной и иммунной системы. Из-за высокой концентрации в папайе пищеварительных ферментов, она может увеличивать нагрузку на незрелую ферментативную систему Вашей крошки, приводя к проблемам с животиком и не давая ей полноценно усваивать полезные вещества из пищи.
К тому же, растущий организм Вашего малыша еще не приспособлен к усвоению экзотических фруктов и овощей, поэтому детям раннего возраста не рекомендуется вводить в прикорм такие продукты из-за их высокой аллергенности. Безусловное преимущество принадлежит грудному вскармливанию. В папайе, в частности, содержится много пигментов каротиноидов, виолаксантина и карикаксантина, которые часто могут провоцировать у малышей развитие аллергии. Именно поэтому, подбирая продукты для прикорма Вашего маленького ангелочка, лучше заменить папайю не менее полезными, но более привычными для нашего региона продуктами питания, чтобы никакая аллергия не помешала гармоничному развитию Вашего маленького чемпиона.
Прикорм от А до Я 