Гречана каша молочна

Гречана молочна каша — улюблена крупа на дитячому столику. Вона смачна та поживна. Безглютенову кашу мама може давати дитині на другому етапі прикорму, починаючи з 1 чайної ложечки. Волокна гречки покращують травлення янголятка, а вітаміни С, РР, В, кальцій, залізо, йод, що входять до складу крупи, підвищують імунітет, сприяють обмінним процесам, кровотворенню і розумовому розвитку.


Гречка прекрасна медоносна і хлібна рослина, яка широко використовується в кулінарії. З неї готують живильні молочні каші, гарніри, гречаники, використовують як начинку для пиріжків і зраз. Однак гречка цінується не тільки за свої смакові якості, вона ще й дуже корисна для нашого здоров'я. У ній міститься велика кількість добре засвоюваних білків, жирів і крохмалю. До того ж, гречка - багате джерело калію, цинку, міді, фосфору, магнію, заліза і вітамінів групи В.

Особливістю гречки є відсутність глютену, який іноді може викликати алергію у дітей раннього віку. Саме через цю властивість гречана молочна каша стане для матусі відмінним вибором при знайомстві малятка зі злаками під час введення прикорму. До того ж, гречка одна з круп багатих залізом, яке входить до складу клітин крові та бере участь у багатьох процесах в організмі, тому особливо важлива для малюків доросліше півроку. Тож, якщо Вашому маленькому досліднику вже виповнилося 6 місяців, і в його меню з'явився перший прикорм у вигляді овочевих пюре, настав час познайомити малюка з поживною гречаною кашкою.

Не забувайте, що не потрібно поспішати з введенням нових продуктів в раціон Вашого маленького чемпіона. Кожен новий продукт прикорму слід давати малюкові, тільки коли він спробував попередній і почав їсти повну порцію, в середньому, на це у матусі йде 2-3 тижні.

Для приготування дитячої молочної кашки можна використовувати грудне молочко або дитячу молочну суміш, якщо Ваш маленький непосида вже знаходиться на змішаному вигодовуванні. Трохи пізніше можна готувати дитячі кашки на відварі, який залишився після варіння овочів для пюре.

Не забувайте, що малюкові може бути важко ковтати їжу грудочками після того, як він звик пити материнське молочко, тому матусям слід особливо стежити за тим, щоб кашка малюка була однорідною по консистенції. Не варто при приготуванні їжі для прикорму Вашої дитини використовувати цукор, сіль або спеції, поки їй не виповниться хоча б 2 рочки.

Дуже допоможуть матусям при введенні злаків в раціон малечі дитячі молочні та безмолочні кашки промислового виробництва. Вони збагачені всіма вітамінами і мінералами, які необхідні зростаючому організму для повноцінного розвитку, тому Ви можете бути впевнені в їхній користі для Вашого маленького дослідника.

Коли Ваша малеча трохи підросте і встигне спробувати кашки з різних круп окремо, можете спробувати комбінувати різні види круп в одну, мультизлакову кашку. А ось коли у малюка проріжаться зубки, у віці 9-10 місяців, можна запропонувати йому менш однорідну по текстурі кашку, яку він повинен буде жувати самостійно. Активно залучайте свого маленького непосиду в процес годування, давайте йому в ручку ложечку, щоб він отримував більше задоволення від кожного прийому їжі і при цьому розвивав дрібну моторику.

Після того, як Вашому малюку виповниться рік, Вам варто поступово переводити його на ту їжу, яку їдять дорослі члени Вашої родини. Садіть дитинку їсти за один стіл з дорослими, так вона буде переймати позитивний приклад дорослих і легше перейде на новий для неї режим харчування.

У цьому віці гречана розсипчаста каша відмінно підійде Вашому маленькому гурману на гарнір до парових котлеток або тюфтельки. Так малюк буде отримувати з їжею більш збалансований набір білків для росту і розвитку. До кашки можна додати невелику кількість вершкового масла, щоб Ваше малятко їв із задоволенням.

Навіть коли малюк повністю перейде на дорослу їжу, гречка повинна стати невід'ємною частиною його звичайного раціону харчування. Як одна з найбагатших вітамінами і мінералами круп, гречка подарує Вашому маленькому янголятку не тільки радість від смачної страви, а й принесе відчутний внесок в його майбутнє здоров'я.